我が家のポテトサラダ☆焼きベーコンのせ
yoyoよーよー @cook_40168252
焼いたベーコンをのっけているので、しっかりとした味付けで立派な一品となります！美味しいのでパクパク量もいけちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた焼いたベーコンが乗ったポテトサラダが美味しすぎて、家でも再現☆家族にも大好評で、それ以来我が家のポテトサラダはコレですっ！(^-^)
我が家のポテトサラダ☆焼きベーコンのせ
焼いたベーコンをのっけているので、しっかりとした味付けで立派な一品となります！美味しいのでパクパク量もいけちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた焼いたベーコンが乗ったポテトサラダが美味しすぎて、家でも再現☆家族にも大好評で、それ以来我が家のポテトサラダはコレですっ！(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る
(鍋に水をはり、卵をいれて、12分)
出来上がったら皮をむいて準備 - 2
じゃがいもの皮をむいて、5.6等分に切る
ゆでる、もしくは電子レンジでチンする
(今回は600wで6分加熱しました) - 3
きゅうりをスライスする
塩を適量振って5分程置き、水分を絞っておく
- 4
ベーコンは小さめに切り、フライパンでサッと炒めておく
※ここでは塩胡椒をしっかりふって、ベーコンに味をつけておく
- 5
つぶした、じゃがいもとゆで卵を混ぜ合わせマヨネーズと塩胡椒で味付けをする。
(マヨネーズと塩胡椒の量はお好みで)
- 6
きゅうりも投入して、混ぜ合わせる
カリカリになった、ベーコンを乗せて完成☆☆
コツ・ポイント
ベーコンを焼いた時に味付けをしっかりしておくことがポイントです(^-^)
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