骨まで食べられる！あっさり塩さんま＊

Name: 骨まで食べられる！あっさり塩さんま＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: さんま ３尾; 塩 ２つまみ; 水 １カップ; (臭みが気になる人は 酒 大さじ１程度）

アレンジ自在！さんまを塩だけで味付けして活力鍋で炊きました。塩焼きとは一味違う、さっぱり塩さんま＊
このレシピの生い立ち
実家から大量のさんまを送ってもらいました。刺身・塩焼き・蒲焼用・すりみ・佃煮･･･定番に加え、アレンジできるよう塩味だけで圧力鍋で炊いてみたら正解☆

材料

＊水の分量はそれぞれの鍋の使い方を参考に。
　活力鍋の場合、カップ１でOKでした。
＊加圧時間もそれぞれの鍋の特性で調整した方がいいかもしれません。(つくれぽより）
　活力鍋の場合、5分でOKでしたが、他の圧力鍋や心配な場合は10分に。

ハナ吉* @cook_40038086

2010/10/23 13:24に公開

*薄味好みで、野菜たっぷり＆ボリュームある！けどヘルシー♪な料理を目指してます。*食事に、弁当に、おいしいレシピを日々模索中。時には簡単に。時には一から。

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