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チャーシューエッグロール
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チャーシューエッグロール-レシピのメイン写真

チャーシューエッグロール

afromaman
afromaman @cook_40161394

ハムの代わりにチャーシューで♥
このレシピの生い立ち
長男命名、「ラーメンパン」だそうで。。。
全然、ラーメンの味はしないけど、
ラーメンに使った残りのチャーシューを使ったのでそんなことになりました。

ハムの代わりにチャーシューで♥
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長男命名、「ラーメンパン」だそうで。。。
全然、ラーメンの味はしないけど、
ラーメンに使った残りのチャーシューを使ったのでそんなことになりました。

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afromaman
afromaman @cook_40161394

ハムの代わりにチャーシューで♥
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長男命名、「ラーメンパン」だそうで。。。
全然、ラーメンの味はしないけど、
ラーメンに使った残りのチャーシューを使ったのでそんなことになりました。

ハムの代わりにチャーシューで♥
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長男命名、「ラーメンパン」だそうで。。。
全然、ラーメンの味はしないけど、
ラーメンに使った残りのチャーシューを使ったのでそんなことになりました。

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材料

  • <生地>
  • 強力粉(cuocaコンチェルト) 200g
  • バター(よつ葉無塩) 5g
  • 塩 3g
  • 水 140g
  • ドライイースト 3g
  • <フィリング>
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 適宜
  • チャーシュー 6枚
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作り方

  1. 1

    生地の材料を全てHBに投入して、生地コーススタート。

  2. 2

    生地コース終了後、発酵コース(30分)スタート。ゆで卵を作り、フォークで潰して粗熱が取れたら、マヨネーズと合わせておく。

  3. 3

    クッキングシート上に生地を取り出し、四角く伸ばし、②の卵を巻き終わり5センチ程度残して全体に塗り、チャーシューを並べる。

  4. 4

    手前から巻いて、巻き終わりをくっつける。
    巻き終わりを下にして、ナイフでカットして行く。

  5. 5

    ④で使ったクッキングシートを天板に敷き、カットした生地を形を整えながら、並べ180度のオーブンで20分程度焼く。

コツ・ポイント

チャーシューだと、ハムとかウインナーとまた違った味わいになって美味しかったです♫
チャーシューってどうも少し残ったりするので、
残り物消費に最適です☆

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afromaman
afromaman @cook_40161394
2012/03/11 20:24に公開
15歳と12歳のわんぱく坊主たちを育てる38歳のママ。食べること大好き。お料理も大好き。「おおざっぱ」が売りです(笑)casual cooking~簡単に、適当に(笑)でもおいしい!!普段の食卓から~おもてなしまで~ ▼アメブロもよろしくです。http://ameblo.jp/peacefulearth/"
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このレシピのキーワード

チャーシュー ゆで卵 バター 強力粉

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