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北欧フィンランド風☆鮭のオーブン焼き
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北欧フィンランド風☆鮭のオーブン焼き-レシピのメイン写真

北欧フィンランド風☆鮭のオーブン焼き

fujiryu
fujiryu @cook_40174654

本場フィンランドで習った鮭のオーブン焼き!
面倒な計量など必要なし!
オーブン任せの楽チンメニューです☆
このレシピの生い立ち
ママが作ってくれました。
計量いらずの楽チンおかず!
オーブンひとつで簡単!

本場フィンランドで習った鮭のオーブン焼き!
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ママが作ってくれました。
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北欧フィンランド風☆鮭のオーブン焼き

fujiryu
fujiryu @cook_40174654

本場フィンランドで習った鮭のオーブン焼き!
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材料

4人分
  • 鮭 600~800g (お好きな量で!)
  • 生クリーム 100cc位
  • レモン汁 2分の1個分位
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • ディル 適量
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作り方

  1. 1

    キッチンペーパーなどで軽く水分を取った鮭に、生クリーム、レモン汁をかけ、さらに上から塩、コショウを振りかけます。

    • 北欧フィンランド風☆鮭のオーブン焼き作り方1写真
  2. 2

    1の上からディルをたっぷり振り掛けます。

    • 北欧フィンランド風☆鮭のオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    170度に温めておいたオーブンで25分程度焼くとできあがり!!

    • 北欧フィンランド風☆鮭のオーブン焼き作り方3写真

コツ・ポイント

生クリーム、レモン汁、塩コショウの分量はお好みで。
ディルを使うとよりフィンランド風な味が楽しめますが、ない場合は他のハーブ、タイム等で試してください。
焼き上がりにレモン汁をかけてもおいしく食べられます!

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fujiryu
fujiryu @cook_40174654
2010/10/05 15:05に公開

このレシピのキーワード

鮭 生クリーム ディル

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