Cumi Saos Padang

Name: Cumi Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🐙 Bahan:; 1/2 kg Cumi-cumi; 1 Butir Telur, kocok lepas; 1 Batang Daun Bawang, iris serong; 1 biji Cabe Besar, iris serong; 2 biji Cabe Ijo, iris serong; 1 biji Bawang bombay, iris tipis; 1 lembar Daun Salam; 3 lembar Daun Jeruk; 3 Sdm Saus Tiram; 2 sdm Saus Tomat; 🐙 Bumbu yg dihaluskan:; 5 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 3 biji Kemiri; 1/2 ruas jari Kunyit; 1/2 ruas jari Jahe; 9 biji Cabe Rawit; 2 biji Cabe Keriting; Secukupnya Merica; Secukupnya Gula, Garam, Penyedap

Dapur Ummu Ali @dapur_ummuali

Samarinda, Kalimantan Timur

Searching2 di FB resep2 masakan, ketemu resep kepiting saos padang. Berhubung males masak kepiting, yaudah diganti cumi2 aja 😅😅. Rasanya bener2 nikmaaaatttt 😋😋😋

Lebih banyak

Cumi Saos Padang

Dapur Ummu Ali @dapur_ummuali

Samarinda, Kalimantan Timur

Searching2 di FB resep2 masakan, ketemu resep kepiting saos padang. Berhubung males masak kepiting, yaudah diganti cumi2 aja 😅😅. Rasanya bener2 nikmaaaatttt 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🐙 Bahan:
1/2 kgCumi-cumi
1 ButirTelur, kocok lepas
1 BatangDaun Bawang, iris serong
1 bijiCabe Besar, iris serong
2 bijiCabe Ijo, iris serong
1 bijiBawang bombay, iris tipis
1 lembarDaun Salam
3 lembarDaun Jeruk
3 SdmSaus Tiram
2 sdmSaus Tomat
🐙 Bumbu yg dihaluskan:
5 SiungBawang Merah
3 SiungBawang Putih
3 bijiKemiri
1/2 ruas jariKunyit
1/2 ruas jariJahe
9 bijiCabe Rawit
2 bijiCabe Keriting
SecukupnyaMerica
SecukupnyaGula, Garam, Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sipakan Bahannya
2

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, daun salam, dan daun jeruk hingga layu.
3

Tambahkan bumbu yang dihaluskan, aduk hingga rata.
4

Masukkam cumi2, biarkan hingga setengah matang.
5

Tambahkan saus tiram dan saus tomat, tambahkan air secukupnya. Aduk hingga rata.
6

Tambahkan lombok besar.
7

Tambahkan telur, aduk hingga kuahnya mengental.
8

Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Selesai dehhhh, maknyossssss 😋😋😋
9

Sajikan dengan nasi anget, nikmat Tuhan mana lagi yg engkau dustakannnn 😋😋😋