鶏もも肉を半分に切り、厚みのある部分に切れ込みを入れる。
じゃがいもは1/4に切る

もも肉ににんにくをすり込み、塩、黒胡椒、マジックソルトを振りかけてなじませる。

オリーブオイルをかけて揉み込む。
ポリ袋に入れて揉み込むと手が汚れません。

オーブンの鉄板にクッキングシートをひき、皮目を上にして並べ、まわりにじゃがいもを並べる

オーブンで15分くらい焼く。
お手持ちのオーブンによって焼き時間は異なるので様子を見て調節してください