あさりと筍のにんにく醤油スープパスタ

あさりと筍のにんにく醤油スープパスタ-レシピのメイン写真

あさりと筍のにんにく醤油スープパスタ

i72 @cook_40060242

料理が天才的にうまい知人におしえてもらいました☆
あさりのスープを吸った筍が美味しいの♪
このレシピの生い立ち
知人におしえてもらいました☆

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あさりのスープを吸った筍が美味しいの♪
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あさりのスープを吸った筍が美味しいの♪
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知人におしえてもらいました☆

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材料

パスタ 80g
ごま油大さじ１
にんにく（スライス） 8g
あさり適量
筍（水煮）適宜
ベーコン 20g
　だし
白だし 360cc
食塩小さじ１
砂糖小さじ１
濃い口醤油小さじ１

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作り方

1

だしを最初にあわせておく
2

沸騰したお湯に塩（分量外）を加え、パスタをゆでる。ゆで時間７分。
3

鍋にゴマ油をしきにんにくを入れて弱火にかける
4

油が熱くなってきたらベーコと筍を入れて炒め、あさり投入。あさりの口が開くまで炒める。
5

あわせておいただしを投入。しばらく煮る。
6

ゆであがったパスタにだしをかけ、好みでﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ・青海苔をかけ、できあがり♪

コツ・ポイント

あさりの下ごしらえはまた今度・・・
ほかの方のレシピなど参照してください・・・
すんません・・・

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i72 @cook_40060242

2009/04/20 15:48に公開

このレシピのキーワード

スープスパパスタたけのこベーコンにんにくアサリ

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