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簡単☆市販の揉み紫蘇で柴漬け
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簡単☆市販の揉み紫蘇で柴漬け-レシピのメイン写真

簡単☆市販の揉み紫蘇で柴漬け

MR06home
MR06home @cook_40141273

市販の揉み紫蘇でおうちで簡単に
柴漬けを☆
市販の柴漬けより食べやすい♪
このレシピの生い立ち
梅干しの残りの揉み紫蘇を利用して♪
夏に
きゅうりの消費に♪

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市販の柴漬けより食べやすい♪
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材料

  • きゅうり 4〜5本
  • ミョウガ 3〜4本
  • 塩 適量
  • 市販の揉み紫蘇 200グラムくらい
  • 酢 大1〜2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切り、
    さらに斜めにスライス
    ミョウガはスライスする

  2. 2

    ジップロックに適量の塩とカット野菜を入れ、しばらく皿などで重石をする
    半日くらいで水分がだいぶ出ます

  3. 3

    ザルにいったん開け、水洗いして
    水気をきり、
    市販の揉み紫蘇と
    酢を入れ完成
    1週間くらいで食べごろです

コツ・ポイント

なし

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MR06home
MR06home @cook_40141273
2018/07/02 08:05に公開
お菓子、パン作り大好き(*´∀`*)♪時間がないなりに、cooking楽しんでますヾ(o´∀｀o)ﾉ
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このレシピのキーワード

しば漬け 大葉 みょうが キュウリ

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