カボチャの皮も1品に！コロッケやポタージュなどででたカボチャの皮を使ってサラダです。
このレシピの生い立ち
カボチャの皮ってすぐ使わないと、冷凍庫に入れちゃうと存在を忘れ、干からび、結局捨てるはめに…
って事になるので(私だけかもですが)
皮が出たら、マヨネーズと和えてサラダにしちゃいましょレシピです！