玉ねぎを細かめのみじん切りにして、レンジで２分チンして冷ましておく

はんぺんを細かくみじん切りにする。

もやしは5㎜～1㎝くらいに切る。

ボウルに合挽きミンチを入れ、人参をすりおろす。小さい人参だと1本使います。

玉ねぎ、はんぺん、もやし、卵、★の調味料を加えてよく混ぜる。

緩いようならパン粉を加えて調節し、４等分する。

フライパンを弱火にかけ、成型して両面焼く。

写真は野菜盛り付け前ですが(^_^;)お好きな野菜を盛り付ける。

そのまま、またはお好みのソースで召し上がれ♪