Nasi Goreng Seafood

Name: Nasi Goreng Seafood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 piring nasi; 75 gr cumi segar, potong-potong; 75 gr udang segar, kupas (sy tidak pakai, jadi tambahkan cuminya); 2 butir telur, orak-arik; 4 siung bawang merah, cincang; 3 siung bawang putih, cincang; 2 buah cabe merah kriting, rajang (yg suka pedas bisa tambahkan cabe rawit); 1 batang daun bawang, potong-potong; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam (sy tidak pakai); Secukupnya kaldu bubuk (sy tidak pakai); Secukupnya minyak goreng; Acar timun

Chere Endah @chere_endah

Bekasi

Kemarin sore PakSu minta dibikinin nasi goreng seafood tapi belum sempat mengabulkannya 😄
Akhirnya pagi ini baru bisa eksekusi sekalian untuk bekal. Pakai bahan yang ada di kulkas saja, harus sat set kalau masak pagi-pagi.

Lebih banyak

Nasi Goreng Seafood

Chere Endah @chere_endah

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 piringnasi
75 grcumi segar, potong-potong
75 grudang segar, kupas (sy tidak pakai, jadi tambahkan cuminya)
2 butirtelur, orak-arik
4 siungbawang merah, cincang
3 siungbawang putih, cincang
2 buahcabe merah kriting, rajang (yg suka pedas bisa tambahkan cabe rawit)
1 batangdaun bawang, potong-potong
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap manis
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram (sy tidak pakai)
Secukupnyakaldu bubuk (sy tidak pakai)
Secukupnyaminyak goreng
Pelengkap:
Acar timun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, putih dan cabe sampai harum, masukkan cumi dan udang, tumis sampai berubah warna, kecilkan api.
2

Masukkan nasi dan telur orak arik, aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis dan lada bubuk. Besarkan api, aduk rata, koreksi rasa. (Sy tidak tambahkan garam dan kaldu bubuk, karena sy pakai kecap asin yg sudah gurih). Tambahkan daun bawang dan minyak wijen, aduk sebentar, angkat. Sajikan dengan acar timun.