酒粕で風味アップの浅漬けですこのレシピの生い立ち酒粕がたくさんあったので、浅漬けにも取り入れてみました。
きゅうりは洗ってヘタを落とし、斜め切りにしてから塩を振りしばらく置く。
ビニール袋に酒粕と白だしを入れ、揉んで馴染ませる。
２が馴染んだら、１のきゅうりを入れ揉み込み、空気が入らないように袋の口を縛り冷蔵庫で寝かせる。
完成！
特にないです。。。
コピーしました！
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