あっさりキャベツ好き、ピリ辛党の弟君に
ダビデ @cook_40071950
簡単です。キャベツを塩とラー油で食べるだけです。
このレシピの生い立ち
今病床にいる弟君があっさりしたものが食べたいと・・・ふと、貧乏学生時代によく食したこれを届けたら、意外にもりもり食べてくれました。早く元気になれ
あっさりキャベツ好き、ピリ辛党の弟君に
簡単です。キャベツを塩とラー油で食べるだけです。
このレシピの生い立ち
今病床にいる弟君があっさりしたものが食べたいと・・・ふと、貧乏学生時代によく食したこれを届けたら、意外にもりもり食べてくれました。早く元気になれ
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りか、面倒な時はざくぎりにし、塩をまぶしておきます。
- 2
水分をざっと切って、味をみながら塩を足して、ラー油を好みの量たらし全体に馴染むよう混ぜます。
- 3
あればお好みでゴマも混ぜて、できればちょっと冷やしてから食してみて下さい。
- 4
ざく切りバージョンです。お塩で多少しんなりしますが食べ応えあります。私は面倒なのでざく切りゴマなしが多いです・・・
-
コツ・ポイント
お塩でしっかりあじをつけて下さい。最近流行の食べるラー油ならなお美味しいかもですが、私は100均のでやってます。あまりかけ過ぎると、たらこ唇になってない？という感じに唇ひりひりしてくるのでご注意を。辛めだけどあっさりしていて簡単なので是非♪
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