シンプルがおいしい鶏の塩焼き

シンプルがおいしい鶏の塩焼き

さくらのうさぎ @cook_40043062

簡単ですが、しっかりおいしいレシピです。
このレシピの生い立ち
醤油味の煮ものが副菜のときに、違う味の主菜があったらいいと思って作りました。

簡単ですが、しっかりおいしいレシピです。
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醤油味の煮ものが副菜のときに、違う味の主菜があったらいいと思って作りました。

シンプルがおいしい鶏の塩焼き

さくらのうさぎ @cook_40043062

簡単ですが、しっかりおいしいレシピです。
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醤油味の煮ものが副菜のときに、違う味の主菜があったらいいと思って作りました。

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材料

４人分

鶏もも肉２枚
酒大さじ１
岩塩適量
粗びき黒コショウ適量

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作り方

1

鶏ももを一口大に切り、酒をまぶしておく。
2

フライパンに油を熱し１を焼く。軽く焦げ目がついたらひっくり返してふたをし、火が通るまで焼く。
3

焼けたら岩塩を振り、さらにもって、仕上げに黒コショウをかける。

コツ・ポイント

おいしい鶏、おいしい塩で。
これを作るときは、国産鶏に、岩塩をこだわってつかいます。

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さくらのうさぎ @cook_40043062

2013/06/08 15:02に公開

６歳の娘、4歳の息子のママです。お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。5年半にわたる長い育児休暇を経て、2013年7月より仕事に復帰！大忙しの毎日に、クックでおいしいものを探すのが日々の楽しみです。よろしくお願いします(^^)