シンプルがおいしい鶏の塩焼き
さくらのうさぎ @cook_40043062
簡単ですが、しっかりおいしいレシピです。
このレシピの生い立ち
醤油味の煮ものが副菜のときに、違う味の主菜があったらいいと思って作りました。
シンプルがおいしい鶏の塩焼き
簡単ですが、しっかりおいしいレシピです。
このレシピの生い立ち
醤油味の煮ものが副菜のときに、違う味の主菜があったらいいと思って作りました。
作り方
- 1
鶏ももを一口大に切り、酒をまぶしておく。
- 2
フライパンに油を熱し１を焼く。軽く焦げ目がついたらひっくり返してふたをし、火が通るまで焼く。
- 3
焼けたら岩塩を振り、さらにもって、仕上げに黒コショウをかける。
コツ・ポイント
おいしい鶏、おいしい塩で。
これを作るときは、国産鶏に、岩塩をこだわってつかいます。
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