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こぶ茶と大葉香る夏野菜冷製パスタ
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こぶ茶と大葉香る夏野菜冷製パスタ-レシピのメイン写真

こぶ茶と大葉香る夏野菜冷製パスタ

nonsuke__
nonsuke__ @cook_40054582

パスタを茹でている間にタレの材料を用意して、茹であがったパスタを冷やして混ぜるだけ!
今回の味付けのメインは「こぶ茶」
このレシピの生い立ち
公式ブログでもレシピかいています。
http://s.ameblo.jp/nozop-cooking
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今回の味付けのメインは「こぶ茶」
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材料

2人分
  • 細めのパスタ 200g
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
  • みょうが 1本
  • 大葉 6枚〜
  • ごま油 大さじ2
  • 昆布茶 小さじ4
  • めんつゆ3倍濃縮 大さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりとみょうがは細かくきり、トマトはさいの目切り、大葉は細かく刻み、パスタ以外の材料とボウルに入れて混ぜておく。

    • こぶ茶と大葉香る夏野菜冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    ゆでたパスタを冷水で冷やして水気をきり、1のボウルに入れてあえたら完成!

    • こぶ茶と大葉香る夏野菜冷製パスタ作り方2写真

コツ・ポイント

昆布茶の種類によって濃さが違うので調節してください!めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ2.5にしてあげればOKです。

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nonsuke__
nonsuke__ @cook_40054582
2015/07/20 01:29に公開

このレシピのキーワード

こぶ茶 パスタ 大葉 トマト みょうが キュウリ

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