ご飯を炊いておく。

人参、玉ねぎ、じゃがいも、鳥もも肉、しめじを切り、水で煮込む。火が通ったらカレールーを入れる。

アボカドをペーストにし、蒸して、ばらしたとうもろこしと混ぜ、塩で味付けをする。ラップで包んで冷蔵庫へ。

鳥むね肉を一口大に切りカレー粉、溶き卵、ニンニクチップ入れたパン粉の順にまぶし、薄く油をしいた、フライパンで揚げ焼き。

ご飯を盛り、カレー、タンドリーチキン、チーズ、目玉焼きをもり、3を盛り付けて完成(*^^*)