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捨てないで！　野菜皮で賢者のカレー♪
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捨てないで！　野菜皮で賢者のカレー♪-レシピのメイン写真

捨てないで！　野菜皮で賢者のカレー♪

ＢＯＯ３
ＢＯＯ３ @cook_40047081

まさか大根や人参の皮、捨てていませんよね？日々の料理で生まれる皮達を１５分でカレーに！　超オススメ♪
このレシピの生い立ち
賢い節約主婦を目指しています(笑)。　これまでキンピラがメインだった野菜皮を、更にバリエーションアップで作ってみました。

まさか大根や人参の皮、捨てていませんよね？日々の料理で生まれる皮達を１５分でカレーに！　超オススメ♪
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捨てないで！　野菜皮で賢者のカレー♪

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まさか大根や人参の皮、捨てていませんよね？日々の料理で生まれる皮達を１５分でカレーに！　超オススメ♪
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材料

２皿分
  • 大根の皮 中１本分
  • 人参の皮 中２本分
  • 魚肉ソーセージ 皮の量に合わせて適宜
  • ツナ缶（なくても可） 小１缶
  • カレールー ２皿分
  • 水 適宜
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作り方

  1. 1

    大根と人参の皮をひと口大に切ってフライパンで炒める。テフロンなら蒸し焼きでOKです。ある程度火が通ったらヒタヒタに水を。

    • 捨てないで！　野菜皮で賢者のカレー♪作り方1写真
  2. 2

    中火で１０分ほど煮たらツナ缶と、ひと口大に切った魚肉ソーセージを加えて、更に５分ほど煮る。

    • 捨てないで！　野菜皮で賢者のカレー♪作り方2写真
  3. 3

    最後にカレールーを加え溶かして、出来上がり！

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ＢＯＯ３
ＢＯＯ３ @cook_40047081
2010/11/15 02:53に公開
お料理が最大のストレス発散のＢＯＯです。子供なし、ワンコ２人とのお酒大好き夫婦。なので作るのは専ら肴＝ツマミ(笑)。ブログのため、いつも皆さんのレシピを参考にしていますし、あるいは今後参考にしていただける、得意の「なんちゃって創作肴レシピ」も登場するかもしれないので、併せてご覧下さいませ。http://ameblo.jp/boo1-boo2-boo3/時々ワンコの手作りご飯も登場！
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このレシピのキーワード

カレー ツナ にんじん 大根の皮 魚肉ソーセージ

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