食物繊維たっぷり＊おからクッキー
噛めば噛むほど味があって、食べ応えもあります(＊^_^＊)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫におからがたくさんあったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
生のおからは、フライパンで乾煎りする。
- 2
ボールにバターを入れ、レンジで軟らかくなるまで加熱する。
- 3
バターに砂糖を加えてすり混ぜる。
- 4
別のボールに、小麦粉、全粒粉、片栗粉を入れ、泡だて器で混ぜておく。
- 5
バターと砂糖の入ったボールに、４の粉類を入れ、ゴムベラで混ぜる。
- 6
生地がまとまるよう、様子を見ながら豆乳を加える。
- 7
生地は手で丸めてもいいし、アイスボックスクッキーのようにしてもOK！
- 8
１８０℃に予熱したオーブンで１５分焼く。
コツ・ポイント
焼きたては軟らかいので、オーブンから出したらそのまま冷ましてください！
ほろっとしたクッキーですが、おからたっぷりなので噛み応えがあります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18612325
