キャベツを5分電子レンジにかける。

5分たったら、粗熱を取り、みじん切りにし、キャベツの水分を絞る。

お肉にみじん切りのねぎ・擦った生姜・調味料を加え混ぜる。

3に2を加え混ぜ込む。

餃子の皮で包む。（水溶き片栗粉をノリに使用*分量外）

あとは、油を引き餃子を並べ焼き目が付いたらお湯をかけ蓋をして様子を見る。

お湯が無くなったら、分量外のごま油をかけて完成。