豚コマを食べやすい大きさに切って下味をつける。もみもみ。

合わせ調味料を作る。中華スープの素はお湯にしっかり溶かして。

野菜を切る。

にんにく・鷹の爪を弱火で炒めて香りを出す。

強火にして片栗粉をまぶした豚肉を投入、炒める炒める。

野菜もどーん！

野菜に油が回ってきたら【２】を回しかけて味を馴染ませる。最後にゴマ油を回しかけて出来上がり。