アメリカのパンケーキ
プーちゃん♡ @cook_40067033
中力粉で作るAmerican Pancake。
アメリカ人も絶賛⁉
ふわっふわでお口でとろけるょ〜♡
このレシピの生い立ち
シンプルで簡単だけど美味しい、アメリカの家庭でよく作られているパンケーキ。
アメリカのパンケーキ
中力粉で作るAmerican Pancake。
アメリカ人も絶賛⁉
ふわっふわでお口でとろけるょ〜♡
このレシピの生い立ち
シンプルで簡単だけど美味しい、アメリカの家庭でよく作られているパンケーキ。
アプリでひらく作り方
- 1
Ａの粉類はホイッパーでシャカシャカ混ぜてふるう。
-
- 2
ボウルにたまごを溶きいれ、溶かしバターとミルクの半分を加えて混ぜる。
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- 3
Ａの粉類を一度に加え、残りのミルクを加えながらホイッパーでざっくり混ぜる。
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- 4
できあがりはこれくらい。
どちらかというと、サラサラしている感じかな？ -
- 5
バターを敷いて中火で温めたフライパンを濡れ布巾で３秒間休ませる。
- 6
コンロに戻したら極中火にする。生地を流し入れ、蓋をして焼く。
- 7
気泡ができてきたら裏返す。蓋をして焼き、ぷっくりと膨らんだらできあがり♡
-
- 8
バターとメープルをたっぷりかけて、めしあがれ♪
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- 9
全粒粉を加えて焼いてみました♪
体にも良くて健康的！ -
コツ・ポイント
※１カップ＝２００ｃｃ
※ベーキングソーダ＝重曹
☆３の混ぜ方がポイント☆
ダマっぽいかな？くらいでＯＫです。
混ぜすぎると膨らみが悪くなります。
中力粉は生地をふわ②ふか②に。
ベーキングソーダは生地をしゅわ②にしてくれます。
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