ごちそうミーゴレン
シェ・リリカ @cook_40181792
即席めんも、具だくさんにすることであっという間にごちそうに変身♪
このレシピの生い立ち
日曜日のお昼、簡単でおいしい物をと思って作りました。具は冷蔵庫にあったものを適当に入れました。詳しくはこちらから♪
http://ameblo.jp/mezamenoyoga/entry-11559969535.html
ごちそうミーゴレン
即席めんも、具だくさんにすることであっという間にごちそうに変身♪
このレシピの生い立ち
日曜日のお昼、簡単でおいしい物をと思って作りました。具は冷蔵庫にあったものを適当に入れました。詳しくはこちらから♪
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アプリでひらく作り方
- 1
ミーゴレンは説明に従って作ります。大体茹でるかレンジで加熱するかのどちらかで、最後にソース類と和えます。
- 2
ヒラタケ、ヤングコーン、セロリ、豚肉は一口大に切って、油をひいたフライパンで炒めます。途中塩胡椒で味をととのえます。
- 3
別のフライパンで目玉焼きを作ります。
- 4
ミーゴレン、具、目玉焼きをお皿にもり、お好みでパクチー、砕いたピーナッツ、オニオンチップをのせてできあがり♪
コツ・ポイント
インドネシア料理のミーゴレン。なければ普通の焼きそばを買ってきて、それにチリパウダーや食べるラー油を混ぜればそれらしい味になります。
具を炒める時に塩胡椒だけではなく、オイスターソースや醤油を加えてもおいしいです。
つくれぽ
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