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肉ら椎ね（にくらしいね）
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肉ら椎ね（にくらしいね）-レシピのメイン写真

肉ら椎ね（にくらしいね）

エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

下ごしらえの時間を含めても
１０分位でできて
食べ応えがあって　
おかずにも　つまみにもできて
にくらしいね～
このレシピの生い立ち
カツより脂っこくなく
おかずにもなり　つまみにもなるものを
実験しました　これ　ありです

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食べ応えがあって　
おかずにも　つまみにもできて
にくらしいね～
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おかずにもなり　つまみにもなるものを
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肉ら椎ね（にくらしいね）

エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

下ごしらえの時間を含めても
１０分位でできて
食べ応えがあって　
おかずにも　つまみにもできて
にくらしいね～
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おかずにもなり　つまみにもなるものを
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食べ応えがあって　
おかずにも　つまみにもできて
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材料

  • 豚肉（とんかつ用位のもの） 2枚
  • 小麦粉 肉にまぶす程度
  • 椎茸 小10枚位
  • 長ネギ 15～20ｃｍ位
  • A：醤油　みりん　酒 各　大匙1位
  • 　　砂糖 小さじ1～2位
  • 　　味の素　本だし 各2振り位
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作り方

  1. 1

    肉は　
    3等分くらいに
    切って
    塩コショウして
    小麦粉をまぶす

  2. 2

    椎茸は洗って
    水気を切っておき
    長ネギは
    斜めに切っておく

  3. 3

    フライパンに
    サラダ油を熱し
    1を並べ　
    少ししたら
    裏返して
    2を入れます

    • 肉ら椎ね（にくらしいね）作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら
    Aで　好みの味に
    仕上げます

コツ・ポイント

調味料の量は　好みや　具の量で変わりますので
調節してください

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エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377
2016/12/29 09:39に公開
料理は実験です　安くてどこにでもある食材で作ります手抜きでいいんです　作らないと手抜きはできませんからね調味料は目見当です　お好みで調節してください
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このレシピのキーワード

豚肉 しいたけ 酒 小麦粉 長ネギ

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