さつまいものミルク煮

Name: さつまいものミルク煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 1個 (約250g); 牛乳 200㏄; はちみつ 小2; レーズン 20g

さつまいもを牛乳で煮て、アクセントにレーズンを入れました
子供も私も大好き！
このレシピの生い立ち
小さい頃から私の誕生日には母が必ず作ってくれた一品
大人になった今でも大好きな味♪

材料

4人分

はちみつを加えることで、砂糖を使うよりも柔らかい甘さに仕上がります
はちみつは最後に入れるのがポイント
始めから入れると、牛乳がさつまいもに染み込まないうちに牛乳が固化してしまいます

kotomam100 @cook_40073473

2013/06/28 23:37に公開

九州在住、２児の母です。定番おかずから創作料理まで、家族が喜んでくれる食事を作るのが楽しみの一つです♫今日は何を作ろうかな〜！

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