これでいいのだ！美味しいかぼちゃ煮

Name: これでいいのだ！美味しいかぼちゃ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4; 水 100cc; 砂糖 大さじ１; 醤油 大さじ1/2

百人話題入り有難う御座います。
南瓜の味を生かした簡単な煮方です。
カロリー、塩分控え目です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ好きなので、色々試してきたのですが、
この煮方にしたら毎回ほぼ満足なので「これでいいのだ」と決めました。
健康重視で甘さ控えめです。

材料

最後に強火にしてからは、つきっきりで煮切ります。
弱火にかけてる時は他の事をしていても大丈夫ですよ。
南瓜を切る時に簡単に切れる場合はあんまり美味しく無い場合が多いので砂糖を多めに入れた方がいいかもしれません。

oyukidesu @oyukidesu

2013/06/26 07:13に公開

好きな言葉は「医食同源」と言っても、わかっちゃいるけどやめられない事ばかりです日々愉しく食事出来たらと皆様の素敵なレシピのお力をお借りしています埼玉在住で夫と義父の3人暮らしですあ、もひとつ好きな言葉「ケセラ〜セラ〜なるようになる〜♪」頼りないレシピ、時々見直し修正しております(*^_^*)

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