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オーブンでふっくらハンバーグ
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オーブンでふっくらハンバーグ-レシピのメイン写真

オーブンでふっくらハンバーグ

さやちゃびん
さやちゃびん @cook_40068454

オーブンで焼くと分厚くてもふっくら焼ける☆
このレシピの生い立ち
肉だけのハンバーグが食べたい日もあるけれど、ハンバーグがメインおかずならやっぱりふわふわがいい❤️❤️

オーブンで焼くと分厚くてもふっくら焼ける☆
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肉だけのハンバーグが食べたい日もあるけれど、ハンバーグがメインおかずならやっぱりふわふわがいい❤️❤️

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さやちゃびん
さやちゃびん @cook_40068454

オーブンで焼くと分厚くてもふっくら焼ける☆
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肉だけのハンバーグが食べたい日もあるけれど、ハンバーグがメインおかずならやっぱりふわふわがいい❤️❤️

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材料

4人分
  • ●粗挽きのひき肉 300g
  • ●パン粉 50cc
  • ●塩 少々
  • ●卵 1個
  • ●玉ねぎ 小1
  • ☆赤ワイン 100ml
  • ☆ウスターソース 50ml
  • ☆ケチャップ 50ml
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作り方

  1. 1

    お好みのハンバーグのタネを作る。特に好みがなければ●を全部混ぜこねこね。

  2. 2

    分厚さ2ー3cm、好きな大きさに成形し、フライパン中火で両面2分ぐらいずつ焼いて焼き目をつける。

  3. 3

    200度に予熱したオーブンで10分焼く

  4. 4

    お好みのソースをかける。
    特に好みがなければ☆を混ぜて2のハンバーグを取り出したフライパンに入れしばらく沸騰させる。

コツ・ポイント

オーブンを使うことで分厚くてもしっかり火を通せます☆

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さやちゃびん
さやちゃびん @cook_40068454
2018/07/18 04:00に公開
時間もないし簡単でズボラな料理しかしたくない!!でも美味しくなきゃ嫌だ!https://sayachabin.blogspot.com
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 卵 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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