アボカド明太クリームスパゲッティー

アボカド明太クリームスパゲッティー-レシピのメイン写真

アボカド明太クリームスパゲッティー

naomixx @cook_40035246

明太クリームスパゲッティーにアボカドを加えました。食べ応え十分。クリーミーなスパゲッティーです♪
このレシピの生い立ち
大好きなクリーム系スパゲッティー。家に食べ頃のアボカドがあったので、加えてみました。

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明太クリームスパゲッティーにアボカドを加えました。食べ応え十分。クリーミーなスパゲッティーです♪
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大好きなクリーム系スパゲッティー。家に食べ頃のアボカドがあったので、加えてみました。

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材料

1人分

明太子 1腹
熟したアボカド 1個
◎生クリーム大さじ1
◎レモン汁少々
昆布茶小さじ1/2～1
バター 4g
ブラックペッパー適量
スパゲッティー 60g
大葉 3枚

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作り方

1

パスタをアルデンテに茹でる。大葉は千切りにしておく。
2

パスタを茹でている間にソース作り。
3

ボウルにほぐした明太子、種を取り除いてスプーンで食べやすい大きさにくりぬいたアボカド、◎を入れてよく混ぜる。
4

茹であがったパスタを3のボウルに投入。その時バター、昆布茶も一緒に入れる。
5

ソースが全体に絡むように、よーく混ぜてお皿に盛り付け、大葉をトッピングする。
6

お好みでブラックペッパーをふって完成♪
7
カフェ風にワンプレートに盛り付けてみました。

コツ・ポイント

ソース作りの際、もったりするまでよく混ぜてください。
勿論、パスタはアルデンテで♪

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naomixx @cook_40035246

2012/04/06 07:10に公開

宇都宮出身♫現在、都内で彼とわんこ（Mダックス♂15歳)の３人暮らしです♪♫♬平日はお気に入りの音楽と共にランニングしてます♪♫♬ビール大好き♡***********ブログは、ほぼ毎日更新中♫♬http://ameblo.jp/maromixx/こちらにも遊びに来てくださいね♫♬

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このレシピのキーワード

明太子クリームパスタ大葉こぶ茶パスタアボカド生クリームバター明太子

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