はじめにドライイーストをひとつまみ入れてみました。覚え書き用です。水多目で仕込むと、ほんのりとした味の酵母が出来ます
このレシピの生い立ち
無農薬のレモンを入手したので、実験してみたら成功しました。レモンだけではなく、他の果物等でもできます。