お餅は粗みじん切りにする。

ボウルにホットケーキミックスと水、お餅を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。

フライパンを熱してサラダオイルを塗り、生地を丸く流し入れる。

フツフツと穴が空いてきたら弱火にしてひっくり返し、裏面も焼く。

お皿に盛り、バターと蜂蜜をかける。