時短で作る！しっとり豚バラチャーシュー
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ240件☆漬け込み時間が短くても、しっとりジューシー！時短で作る、豚バラチャーシューです♡
このレシピの生い立ち
パパが、「夕食は、ラーメンが食べたい！」と、急な事を言い出したのでw、漬け込み時間が短くてもジューシーに仕上がる『豚バラ肉』を使った、チャーシューを作りました♪
時短で作る！しっとり豚バラチャーシュー
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ240件☆漬け込み時間が短くても、しっとりジューシー！時短で作る、豚バラチャーシューです♡
このレシピの生い立ち
パパが、「夕食は、ラーメンが食べたい！」と、急な事を言い出したのでw、漬け込み時間が短くてもジューシーに仕上がる『豚バラ肉』を使った、チャーシューを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の全面を、フォークでブスブス刺しておく（短時間でも味が染み込みやすくなります）
-
- 2
つけだれの調味料を全てポリ袋に入れ、①を入れて空気を抜いて口を閉じ、30分以上浸けておく（時間がある時は一晩置いて！）
-
- 3
②の豚肉を耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて600wのレンジで約5分加熱する(つけだれは後で使用します)
-
- 4
③をレンチンするとこんな感じ！
-
- 5
熱したフライパンに④の豚肉を入れ、強火で全体に焼き色を付ける（つけだれ・肉汁は後で使います）
-
- 6
⑤に、②のつけだれ・④の肉汁を入れて中火で加熱し、豚肉に絡める
-
- 7
好きなサイズにカットしたら、出来上がり！
-
- 8
ラーメンのトッピングに！
-
- 9
お弁当のメインおかずに！
-
- 10
『基本の美味しい酢豚（古老肉）♡』（ レシピID:19724516 ）
-
- 11
『時短で作る☆本格中華の味！豚の角煮』（ レシピID : 19763052 ）
-
- 12
『低温ローストポークハニーマスタードソース』（ レシピID:17885480 ）
-
- 13
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 14
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
保存する時は、⑥のフライパンに残ったたれごと（ちょっとしか残らないけど、汗）ジップロックなどの保存袋に入れて、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で保存します。
食べる時は、ジップロックごと湯煎して温めてからお召し上がり下さい！
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
