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お手軽だけど本格的✌なステーキソース
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お手軽だけど本格的✌なステーキソース-レシピのメイン写真

お手軽だけど本格的✌なステーキソース

chellycoo7
chellycoo7 @cook_40071975

家にある材料でできちゃう、お手軽だけど本格的なステーキソースです♪
このレシピの生い立ち
家にある材料でステーキソースが作れたら…ということで作り始めたソースです。
試行錯誤の末に現在の形になりました。

ちなみに家族は大のにんにく好きなので、ウチではこのレシピの倍位のにんにくが入ってます(笑)
…お好みでどうぞ♪

家にある材料でできちゃう、お手軽だけど本格的なステーキソースです♪
このレシピの生い立ち
家にある材料でステーキソースが作れたら…ということで作り始めたソースです。
試行錯誤の末に現在の形になりました。

ちなみに家族は大のにんにく好きなので、ウチではこのレシピの倍位のにんにくが入ってます(笑)
…お好みでどうぞ♪

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お手軽だけど本格的✌なステーキソース

chellycoo7
chellycoo7 @cook_40071975

家にある材料でできちゃう、お手軽だけど本格的なステーキソースです♪
このレシピの生い立ち
家にある材料でステーキソースが作れたら…ということで作り始めたソースです。
試行錯誤の末に現在の形になりました。

ちなみに家族は大のにんにく好きなので、ウチではこのレシピの倍位のにんにくが入ってます(笑)
…お好みでどうぞ♪

家にある材料でできちゃう、お手軽だけど本格的なステーキソースです♪
このレシピの生い立ち
家にある材料でステーキソースが作れたら…ということで作り始めたソースです。
試行錯誤の末に現在の形になりました。

ちなみに家族は大のにんにく好きなので、ウチではこのレシピの倍位のにんにくが入ってます(笑)
…お好みでどうぞ♪

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材料

4人前
  • マーガリン(ラーマ) 20g
  • 玉ねぎ(すりおろし) 1個
  • にんにく(すりおろし) 4かけ
  • 粗びき塩・コショウ 適量
  • しょうゆ 100cc
  • 酒 100cc
  • レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにマーガリンを入れて溶かし、玉ねぎとにんにく、粗びき塩・コショウを入れて強めの中火で炒めます。

    • お手軽だけど本格的✌なステーキソース作り方1写真
  2. 2

    少し焦げ目が付く位まで炒めたらしょうゆと酒を入れて煮立たせます。

    • お手軽だけど本格的✌なステーキソース作り方2写真
  3. 3

    煮立ってきたら、レモン汁を加えます。

    • お手軽だけど本格的✌なステーキソース作り方3写真
  4. 4

    あっという間に完成です♪

    • お手軽だけど本格的✌なステーキソース作り方4写真

コツ・ポイント

マーガリン→バター、酒→赤ワインでもOKです。
塩・コショウは初めに炒めるといい味になります。

ウチでは卓上コンロとフライパンで一口大に切った肉を焼きながら食べるのですが、最後にモヤシや玉ねぎを炒めてこのソースで食べると美味です♪

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chellycoo7
chellycoo7 @cook_40071975
2010/12/08 16:44に公開
料理大好きでよくここのレシピを参考にさせてもらってます♪
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このレシピのキーワード

ステーキ にんにく 酒 玉ねぎ

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