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青じそジュース
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青じそジュース-レシピのメイン写真

青じそジュース

purimu55
purimu55 @cook_40135247

淡いピンクで青紫蘇の香りがほのかに感じるジュースです。
このレシピの生い立ち
庭に、わっさわっさ生えた健康に良い青じそを効率よく利用したかったので。

淡いピンクで青紫蘇の香りがほのかに感じるジュースです。
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庭に、わっさわっさ生えた健康に良い青じそを効率よく利用したかったので。

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青じそジュース

purimu55
purimu55 @cook_40135247

淡いピンクで青紫蘇の香りがほのかに感じるジュースです。
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庭に、わっさわっさ生えた健康に良い青じそを効率よく利用したかったので。

淡いピンクで青紫蘇の香りがほのかに感じるジュースです。
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庭に、わっさわっさ生えた健康に良い青じそを効率よく利用したかったので。

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材料

  • 青じそ 7～8束
  • クエン酸 小さじ1.5
  • 砂糖 200g
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作り方

  1. 1

    青じそを束ごと
    よく洗う。

  2. 2

    鍋に水1リットルに青じそを折り曲げて、又は半分に切って火にかける。

  3. 3

    沸騰5分くらいでキッチンペーパーなどで濾してから、クエン酸、砂糖を混ぜ入れて原液の出来上がり。

  4. 4

    お好みで水又は炭酸水で割ってお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

お酢でもできますが、クエン酸の方が香りよく仕上がります。

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purimu55
purimu55 @cook_40135247
2015/08/15 03:23に公開
パパとJr.に（簡単で）おいしく、バランスの良い食事をめざします！野菜１日350ｇを目標に！今後ともご贔屓に♪
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ジュース 大葉

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