しそ♥味噌汁

purimu55 @cook_40135247
紫蘇が味噌汁に合うんです!!
このレシピの生い立ち
紫蘇が大量にとれたので、体にもいいから、味噌汁に入れてみようかと。
やってみたら、おいしくてかなりの頻度で入れています。時間がたつと色は悪くなりますが、風味は残るのでおいしいです。
しそ♥味噌汁
紫蘇が味噌汁に合うんです!!
このレシピの生い立ち
紫蘇が大量にとれたので、体にもいいから、味噌汁に入れてみようかと。
やってみたら、おいしくてかなりの頻度で入れています。時間がたつと色は悪くなりますが、風味は残るのでおいしいです。
作り方
- 1
豆腐はさいの目。油揚げは短冊に切る。紫蘇は半分に切ってから千切り(あらめでOK)
- 2
お湯を沸かし、だしの素をいれる。豆腐、油揚げを入れて中火にかける。
- 3
煮立ってきたら味噌を入れて火を止め、紫蘇を入れれば出来上がり。
コツ・ポイント
いつも通りに味噌汁をつくって、しそをプラスしていただければOK。
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