ヘルシーに！鶏肉となすとピーマンの炒め物
あぽももこ @apomomoko
揚げずにカロリー控えめに♡甘辛いごはんの進む系おかず♡油をいっぱい吸収するなすでも罪悪感少なく食べれる魅力♡
このレシピの生い立ち
パスタを作ってこれおかずでもおいしそうと思った
食べてくれた人がこれうめっー！揚げてるかと思った！と言われたので
ヘルシーに！鶏肉となすとピーマンの炒め物
揚げずにカロリー控えめに♡甘辛いごはんの進む系おかず♡油をいっぱい吸収するなすでも罪悪感少なく食べれる魅力♡
このレシピの生い立ち
パスタを作ってこれおかずでもおいしそうと思った
食べてくれた人がこれうめっー！揚げてるかと思った！と言われたので
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切り、●を混ぜ下味をつけて10分くらいおく
-
- 2
ピーマンを縦半分に切り種とヘタを取りなすは丸ごとラップに包む
- 3
なすはレンジ600ｗで約2分、ピーマンは1分半加熱。熱いので触れる程度に冷ましておく
-
- 4
ねぎをみじん切り
- 5
1の肉に片栗粉をまぶしてお皿にのせふんわりラップをしてレンジ600ｗで2分加熱
※出来ればクッキングシートを敷いて -
- 6
なすとピーマンを一口サイズに切る
- 7
フライパンにごま油、鷹の爪、にんにく、生姜、ネギを入れ火を付けたら5を入れ炒める
-
- 8
6を入れ全体的にしっかり火が通ったら調味料を全て入れて完成
-
コツ・ポイント
肉は１cmくらいの厚みで切った加熱時間です
素揚げでもおいしいですが、揚げ油がもったいない＆面倒＆カロリーを抑えるためにレンジ使用です
つくれぽ
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