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なにかと便利 きのこミックス
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なにかと便利 きのこミックス-レシピのメイン写真

なにかと便利 きのこミックス

kimuranchi
kimuranchi @cook_40163755

きのこご飯に、ソースに、スープ、めんつゆと和えるだけでも美味しい。あると便利なきのこミックスをストックしておきましょう
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材料

800g程度
  • えのき、エリンギ、しいたけなど、好みのきのこ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    好みのきのこを用意します。今回はえのき、エリンギ、しいたけ、まいたけ、しめじ、ブラウンマッシュルームを使用

    • なにかと便利 きのこミックス作り方1写真
  2. 2

    石づきをカットし、長さを大体揃えてカット。大きめのボウルなどに入れて、きのこを混ぜます

    • なにかと便利 きのこミックス作り方2写真
  3. 3

    大きめの保存袋に平たく入れて冷凍すれば完成!今回は全量で800gできました

    • なにかと便利 きのこミックス作り方3写真

コツ・ポイント

きのこは安いときにまとめ買いして冷凍!この方法なら欲しいときに必要なぶんだけ使えるので大変便利です

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kimuranchi
kimuranchi @cook_40163755
2017/01/15 10:18に公開
きょうもげんき
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このレシピのキーワード

えのき キノコ しいたけ エリンギ

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