たっぷりお湯を沸かしてください
沸騰したら塩を入れます

カルボナーラソースをつくります。
ベーコンは５㎜幅くらいできります。

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて油に香りが移ればベーコンを入れます

ベーコンを炒めます。
にんにくがパンパン飛んだりするので気を付けて！

お湯が沸騰していたらパスタを茹でます。

ベーコンに火が通ったら、ボールの真ん中に粉チーズ、両サイドにベーコン、生卵を置きます

パスタが茹で上がったら、湯ぎりをしたパスタを⬆で準備したボールに入れます。蓋をして蒸らす感じにします。

1分ほど蒸らします

混ぜるとこんな感じです。

出来上がりです！お好みで黒胡椒をかけて下さい。