豆苗の根を切り落して良く洗い、しっかりと水けを切る。
ニンニクは軽く潰して縦にスライス。
☆は合わせておくと楽。

フライパンに胡麻油を熱して強火にし、ニンニクを入れて30秒ほど炒める。

豆苗と☆を加えて30秒炒めて火を止め、余熱を使ってもう30秒ほど炒める。
出来上がり♪

【おまけ】

言わずもがな、豆苗は再生するんです♡
根を水に浸けて毎日水替えし、できれば日向へ。7～10日で見事に再生♪

【おまけ、続き】

欲張って再再生に挑む、の巻。
１週間でもご覧の通り。豆も黒ずみました（＾＾；
ちょこっと収穫(笑)

【豆苗レシピ】

■レシピID : 18254605
鶏胸肉と豆苗の中華炒め☆
がっつりしっかり食べられます！

【2016年1月10日】

話題入りしました♪
感謝！
これからも宜しくお願い致します！

【2016年10月10日】

つくれぽ100名超えで再話題入りしました♪
ありがとうございます！