ＨＭで♡しっとり♡かぼちゃクッキー♡
♡ゆりぽて♡ @cook_40081128
2015.11.14人気検索トップ10入り☆感謝☆しっとり口当たりのよい美味しいクッキーです♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃをもらったので(*´∀｀)
ＨＭで♡しっとり♡かぼちゃクッキー♡
2015.11.14人気検索トップ10入り☆感謝☆しっとり口当たりのよい美味しいクッキーです♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃをもらったので(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
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かぼちゃのワタと種を取り、1センチ角程度に切って耐熱皿に入れ、電子レンジで1分30秒加熱します。
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- 2
オリーブオイルと砂糖ボールに入れ、ゴムベラで混ぜておきます。
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- 3
2に1とホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで混ぜていきます。かぼちゃを潰すように混ぜてください(*´∀｀)
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- 4
粉っぽさがなくなるまで混ぜますが、どうしても粉っぽい時は牛乳を小さじ1くらい加えると纏まります！
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- 5
まとめたらラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせます。_( _´ω`)_
- 6
ラップの上から手で押して生地を平たく伸ばしていきます！
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- 7
伸ばしたら型抜きをして、くっつかないように天板に並べます。
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- 8
予熱したオーブン、180℃で10〜15分で出来上がりです！10分だとほわほわの柔らかい食感。15分だとさっくりします。
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コツ・ポイント
材料全部混ぜたあと、粉っぽさがなくなるまてしっっかり混ぜること。砂糖は15グラムだと結構甘いです。10グラムがしつこくなくていいと思いますが、お好みで(*´∀｀)
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