ツナ牛蒡サラダ（＊＾▽＾＊）

ツナ牛蒡サラダ（＊＾▽＾＊）-レシピのメイン写真

ツナ牛蒡サラダ（＊＾▽＾＊）

☆KEITY☆ @cook_40043580

和洋中、なんにでも合う食物繊維たっぷりの牛蒡サラダ(o^∀^o)ツナの代わりにささみを使っても美味しいですよ♪♪

このレシピの生い立ち
夫がマヨマヨしたのが苦手なので、ラー油と小口ネギを使って味を引き締めてみました。

和洋中、なんにでも合う食物繊維たっぷりの牛蒡サラダ(o^∀^o)ツナの代わりにささみを使っても美味しいですよ♪♪

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ツナ牛蒡サラダ（＊＾▽＾＊）

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夫がマヨマヨしたのが苦手なので、ラー油と小口ネギを使って味を引き締めてみました。

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材料

2~3人分

ごぼう（千切り） 1/2本（75g）
人参(千切り) 1/5本（35g）
ツナ缶１缶
☆白ゴマ（すりゴマ）大さじ１
☆練りゴマ(白) 小さじ２
☆砂糖ひとつまみ
☆マヨネーズ大さじ１
☆つゆの素大さじ１
▲ラー油２～３滴
▲小口ネギ大さじ１弱

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作り方

1

酢水に漬けてアク取りした牛蒡と人参を鍋に入れ、お好みの硬さになるまで（水から）茹でる。我が家は沸騰してから7分。
2

ザルにあけ熱がとれたら、ツナ、よく混ぜた☆と和える。お皿に盛ったら▲を散らして完成です。

コツ・ポイント

牛蒡は斜め薄切りにしてから千切りにすると、繊維をたつので食べやすくなります。

ツナの油はよくきってから使ってください。

うちは夫が柔らかいのが好きなので、長めに茹でてます。

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☆KEITY☆ @cook_40043580

2013/08/02 11:31に公開

夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。

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このレシピのキーワード

ごぼうサラダねぎツナごぼうにんじんねりごま

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