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ブロッコリーの茹で方
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ブロッコリーの茹で方-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茹で方

麦わら小僧
麦わら小僧 @cook_40119762

簡単にブロッコリーを茹でる!
基本ですよね。
このレシピの生い立ち
サラダやお弁当に入れる定番メニューですから覚えておくと便利ですよね。

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ブロッコリーの茹で方

麦わら小僧
麦わら小僧 @cook_40119762

簡単にブロッコリーを茹でる!
基本ですよね。
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サラダやお弁当に入れる定番メニューですから覚えておくと便利ですよね。

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材料

  • ブロッコリー 1房
  • 水 1000ml
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    こんな感じでブロッコリーを細かく切ります。

    • ブロッコリーの茹で方作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら、塩をひとつまみ入れブロッコリーを中火と弱火の間くらいの火加減で3分茹でます。

    • ブロッコリーの茹で方作り方2写真
  3. 3

    そのあと火を止めて、蓋をすること5分待ちます。
    時間がきたら出来上がりです。

    • ブロッコリーの茹で方作り方3写真

コツ・ポイント

つまようじで刺して固さを確認してみるといいかと思います。

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麦わら小僧
麦わら小僧 @cook_40119762
2013/06/28 13:59に公開
料理を作ることが好きで自分自身の記録として残してみようかと思い登録してみました。みなさんの料理を見ては日々勉強し、自分でひらめいたらまずはそこで作ってみる!そこで失敗したのならば、またそこでおいしさを追求して作ってみる!七転び八起きの精神ですかね(^^;そして最後には♪美味しい◎と言ってもらうことが最高の喜びなのかも(笑)たくさんの笑顔が見られるよう自分なりにガンバってみたいと思います。
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このレシピのキーワード

ブロッコリー

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