酒盗のうまみがシンプルに楽しめる「和製アンチョビソース」を作りましょう。蒸し野菜のディップソースや豆腐に載せても美味
このレシピの生い立ち
しいの食品の酒盗モニターで考えた一品。要するに酒盗のカスタードクリームですね。パスタにするとカルボナーラってとこでしょうか。とろみを強くつけてディップソースにしたり、豆腐など淡泊な素材の薬味としても活躍すると思います。