みんな大好き☆我が家の蒸しパン
子どもたち（1歳～8歳の4人）もジイちゃんもお気に入り！の簡単蒸しパン。アレンジし放題の基本の蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
バターを使わないけど，どっしりとしたものが食べたかったのと，末っ子（1歳）でも安心して食べられるおやつを，と思って作りました。
みんな大好き☆我が家の蒸しパン
子どもたち（1歳～8歳の4人）もジイちゃんもお気に入り！の簡単蒸しパン。アレンジし放題の基本の蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
バターを使わないけど，どっしりとしたものが食べたかったのと，末っ子（1歳）でも安心して食べられるおやつを，と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し器を用意して，蒸気が上がるように火をつけます。（くれぐれも途中で水がなくならないように量に気を付けてね）
- 2
ボールに粉類を入れてホイッパーなどでよく混ぜる。サラダ油・牛乳を入れて滑らかになるまで混ぜる。
-
- 3
【牛乳でゆるさを調整するといいです。わたしはこのくらいのゆるさが扱いやすくて好きです♪】
-
- 4
プリンカップにマフィン型をセット。アルミでもOK。
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- 5
蒸し器に入れて強火（できれば最強火）で１０分蒸します。
-
- 6
楊枝をさしてみて蒸しあがってるか確認します。蒸し上がったら取り出し，粗熱が取れたらラップで包んでおくとしっとり♪
- 7
【アレンジ＊バナナ蒸しパン】生地ができた最後にバナナをちぎって投入。豪快な入れ方でOK（笑）
-
- 8
【アレンジ＊チョコバナナ蒸しパン】←をカップに入れた後，残りにチョコチップを入れれば，２種類の蒸しパンができちゃいます。
-
- 9
○【基本の蒸しパン生地】の※を『森永パンケーキミックス』に変えるともっとお手軽に蒸しパンが作れます。
-
コツ・ポイント
○うちは蒸し器がないので，パスタパンで蒸してます（笑）フライパンに水をはっても作れます。 フタには布巾を巻くのを忘れずにね（水が垂れて悲惨な蒸しパンになります）。
○最強火で蒸すときには，水がかなり減るので十分に入れてください。
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