お庭のみかんの小さな青い実を鈴なりのまま放置してませんか。摘果すれば木によいだけでなく美味しくいただけ暑い日に最適！
このレシピの生い立ち
あるお店のすだち蕎麦を食べたかったけどお店がたまたま休みだった時に、庭のみかんの木にまだ酸っぱいみかんが沢山なっているのを思い出して利用したところ、なかなか美味しかったので積極的に摘果して使おうという気になりました。