パスタを茹でる。
レモンの皮を粗く剥き、真ん中から飾り付け用に4枚スライスしておく。残ったレモンはフードプロセッサーへ。

さつま芋をざっくりさいの目切りにして10分ほど塩水に浸けアクを抜いておく。

中火で温めたフライパンにバター、しょうがを入れ、さつま芋を炒める。

さつま芋に火が通ったら玉ねぎ、ベーコンを追加してさらに炒める。

「C タレ」を混ぜ合わせ、4に加える。
さっと煮立たったら火を止める。

茹でたパスタとフードプロセッサーにかけたレモンを加えてよく混ぜ合わせる。
塩コショウで味を調える。

よく混ぜたら皿に盛り、かいわれ大根、レモンを飾り付けたら出来上がり。