簡単！超やわらか！鶏丼♡節約レシピ
人気検索TOP10入り感謝♥
お弁当のおかずにもいいですよ♪
キャベツを経済的に♪
胸肉でもやわらか～♡
このレシピの生い立ち
めんどくさがり屋なので簡単な物を♪
旦那が甘辛い味付けのお肉が好きなので
レパートリーを増やす為に考えました♪
キャベツ料理で葉の芯の部分を旦那がいつも残すので何かに使えないかなと思って♪
豚丼も宜しくぉ願いｼﾏｽID:18899343
簡単！超やわらか！鶏丼♡節約レシピ
人気検索TOP10入り感謝♥
お弁当のおかずにもいいですよ♪
キャベツを経済的に♪
胸肉でもやわらか～♡
このレシピの生い立ち
めんどくさがり屋なので簡単な物を♪
旦那が甘辛い味付けのお肉が好きなので
レパートリーを増やす為に考えました♪
キャベツ料理で葉の芯の部分を旦那がいつも残すので何かに使えないかなと思って♪
豚丼も宜しくぉ願いｼﾏｽID:18899343
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉は1口サイズに食べやすく切る
フォーク等で刺して穴を開ける
プスプス！
☆は混ぜ合わせておく
-
- 2
ビニール袋に鶏肉を入れて酒と塩と砂糖を入れて揉む
モミモミ！
この一手間で硬くなりがちなむね肉も驚くほど柔らかく♪
-
- 3
モミモミし終わったらビニール袋の中に片栗粉を入れてまんべんなくまぶす
- 4
フライパンにサラダ油を入れ鶏肉を両面焼き色が付くくらいに焼く
お肉に火を通す為酒を少量回し入れ蓋をして蒸す
-
- 5
☆をフライパンに入れて煮詰める
-
- 6
てりってりになったら火を止める
-
- 7
どんぶりにご飯をつぎ
キャベツの千切りを乗せその上に照り照りのお肉を乗せるフライパンに余ったタレを上からかける♪
- 8
ちょっと私流ポイント♪
私はキャベツのこの葉っぱの芯の部分を千切りに使っています
-
- 9
写真右下の芯の部分は捨てます
千切りにしにておけばコールスローにも使えますよ♪
すぐ変色するので早めに使ってね
-
- 10
仕上げにごまを適量散らしお好みでマヨネーズを付けて召し上がれ♡
旦那はマヨを付けた方がヤミツキになると言っています♪
- 11
#簡単満足丼
コツ・ポイント
下味を付ける時お酒が染み込み易いようにフォーク等で穴をあけてね♪
キャベツは前日の料理で余った葉の芯の部分を使っています♪
歯ごたえがあって美味しいですよ！
勿論普通の千切りでもOKです！
真ん中の芯ではなく葉のかたいところですよ♪
つくれぽ
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