☺彩り鮮やか☆チリマヨアボカドグラタン☺
hirokoh @hirokoh
アボカドの皮を器として使ったグラタンです♪
スイートチリソースとマヨネーズのソースがアボカドとよく合います('▽')
このレシピの生い立ち
アボカドの皮をココット皿のように使った「アボカドココット」レシピコンテストの参加レシピです。
スイートチリとマヨネーズがアボカドに合うと思って考えました♪
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
☺彩り鮮やか☆チリマヨアボカドグラタン☺
アボカドの皮を器として使ったグラタンです♪
スイートチリソースとマヨネーズのソースがアボカドとよく合います('▽')
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アボカドの皮をココット皿のように使った「アボカドココット」レシピコンテストの参加レシピです。
スイートチリとマヨネーズがアボカドに合うと思って考えました♪
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アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは真ん中に包丁を入れ、入れ違うようにクルッと回して、半分に割り、包丁の下の部分で種を刺して、種を取る。
- 2
スプーンでアボカドの身を取り出す。
皮を剥いたアボカドを縦３等分に切って、横４等分に切り、レモン汁をふりかける。 - 3
プチトマトを横方向に輪切りにする。
- 4
鶏ささみは筋を取って１．５ｃｍ幅に切り、耐熱容器に入れ、塩と料理酒を振り掛け、ラップをして５００Ｗのレンジに５分かける。
- 5
ボウルにマヨネーズ・スイートチリソースを・鶏ささみの蒸し汁を大さじ２を入れて混ぜ、アボカドと鶏ささみを入れて和える。
- 6
アボカドの具に４を入れ、プチトマトをのせ、パン粉を振り掛けて、オーブントースターでパン粉に焼き色が付くまで焼いたら完成♪
コツ・ポイント
・アボカドの皮に入り切らなかった分は、別の耐熱容器に入れて焼いてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18802973
