フライパンひとつで簡単！豚丼！節約レシピ
鶏丼の豚丼Ver.♥
旦那のお気に入りよくリクエストされます(笑)
キャベツは葉の芯使用すればシャキシャキで経済的♪
このレシピの生い立ち
鶏丼に続き豚丼Ver.を載せようと思ったので♪
鶏丼とは少しレシピが変わっています
鶏丼の方も宜しくぉ願いｼﾏｽ
ID:18796031
フライパンひとつで簡単！豚丼！節約レシピ
鶏丼の豚丼Ver.♥
旦那のお気に入りよくリクエストされます(笑)
キャベツは葉の芯使用すればシャキシャキで経済的♪
このレシピの生い立ち
鶏丼に続き豚丼Ver.を載せようと思ったので♪
鶏丼とは少しレシピが変わっています
鶏丼の方も宜しくぉ願いｼﾏｽ
ID:18796031
アプリでひらく作り方
- 1
今回使ったのは焼肉用バラ肉
すき焼き用でも試したけどどちらでも美味しい♥食べやすい大きさに切っておく
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- 2
ビニール袋に入れて片栗粉を入れて肉にまぶす
口を持ち下から叩くようにするとやりやすいかもです -
- 3
薄いペラペラの豚バラや豚ロースを使う場合は袋に入れると肉同士がくっつくのでトレイに片栗粉をまぶして付けていく方がいいです
- 4
☆は混ぜ合わせておく
玉ねぎを入れる場合は薄切りにしておく
キャベツは千切りにしておく
- 5
フライパンに油を軽く引き
肉同士がくっつかないように焼く焼きすぎないようにね♪
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- 6
テフロン加工でないフライパンを使う場面は油をひいてね
- 7
一度に焼かずに一枚ずつ焼いて火が通ったお肉は一度お皿に取った方がよいです
- 8
すき焼き用のバラ肉の場合肉同士がくっつきやすいのでちょっと面倒くさいけどなるべく一枚一枚離して焼いてね
- 9
余分な油を拭き取り、☆を入れて味を絡ませるように煮込む
-
- 10
玉ねぎを入れる場合、肉にタレが絡んだら肉を取り出し玉ねぎをタレに絡ませながら炒める
- 11
ごはんの上にキャベツを乗せてその上にお肉と玉ねぎを乗せる♪
お肉の下に敷いてもいいよそこはお好みで♡ - 12
- 13
玉ねぎありVer.
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コツ・ポイント
厚めの豚バラがいいです
お肉を一枚一枚離して焼くのがポイント♪
キャベツは余った葉の芯の部分を使うと経済的で歯応えもあっておすすめです♡
前日にキャベツを使った料理を作った時など葉の芯の所だけ残して翌日この料理を作ったりしますｗ
つくれぽ
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