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朝から元気＊ねばとろ丼＊ランチにも
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朝から元気＊ねばとろ丼＊ランチにも-レシピのメイン写真

朝から元気＊ねばとろ丼＊ランチにも

おきママ☆
おきママ☆ @cook_40061688

朝から栄養満点！
ネバネバとろとろ大人も子供も元気にいってきます！
このレシピの生い立ち
じーちゃんの作ったおくらと長芋で美味しい丼ぶりを♪

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材料

  • ごはん 丼ぶり軽く1杯
  • 長芋 10センチくらい
  • 卵黄 1個分
  • オクラ 1〜2本
  • もみのり 適量
  • ＊タレ＊
  • めんつゆ3倍希釈 大1
  • 水 小2
  • ごま油 小1〜2
  • 小ねぎ 1本
  • ごま 適量
  • おかか 適量
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作り方

  1. 1

    タレの材料をあわせておく。
    長芋は皮をむいて擦り下ろすかポリ袋に入れて麺棒で叩いて細かくする。

  2. 2

    オクラは塩ずり後軽く湯通しして小口切りにする。

  3. 3

    丼ぶりにご飯をよそい、もみのり、長芋、オクラ、卵黄をもりつけ、タレをかけて召し上がれ♪

  4. 4

    ＊長芋は叩くと食感が残ってさっぱりめになります！
    作業は子供が喜んでやってくれます(*^^)v

  5. 5

    ＊この他しらす、納豆や千切りたくあんなどもトッピングしたりします♡

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おきママ☆
おきママ☆ @cook_40061688
2015/09/02 23:57に公開
おいしいごはんは食べるのも作るのも大好きです♪
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このレシピのキーワード

丼 オクラ こねぎ ゴマ ご飯 山芋 卵黄

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