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ホロホロ!鶏手羽中のコーラ煮
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ホロホロ!鶏手羽中のコーラ煮-レシピのメイン写真

ホロホロ!鶏手羽中のコーラ煮

Chankooo
Chankooo @cook_40160844

炭酸の力でとっても柔らかホロホロに煮えました♪
このレシピの生い立ち
大好きな母の味です(^^)

炭酸の力でとっても柔らかホロホロに煮えました♪
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大好きな母の味です(^^)

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ホロホロ!鶏手羽中のコーラ煮

Chankooo
Chankooo @cook_40160844

炭酸の力でとっても柔らかホロホロに煮えました♪
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材料

4人分
  • 鶏手羽中 16本位
  • *コーラ 250㏄
  • *水 50㏄
  • *醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鍋に鶏手羽中、コーラ、水を入れて火にかける。

    • ホロホロ!鶏手羽中のコーラ煮作り方1写真
  2. 2

    アクが出てくるのですくう。

    • ホロホロ!鶏手羽中のコーラ煮作り方2写真
  3. 3

    鶏手羽中の色が変わってきたら醤油を加える。

    • ホロホロ!鶏手羽中のコーラ煮作り方3写真
  4. 4

    蓋を少しずらしてのせ、中火で15分くらい煮る。煮えたら蓋をして、冷めるまで置いておく。

    • ホロホロ!鶏手羽中のコーラ煮作り方4写真
  5. 5

    食べる前にもう一度煮詰めるように火にかける。

コツ・ポイント

しっかり冷ますことで味が染み込み美味しくなります♪

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Chankooo
Chankooo @cook_40160844
2015/09/01 12:34に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 鶏手羽中

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